No nosso primeiro dia em Cape Town optamos por fazer o passeio das vinícolas, numa região próxima, a cerca de 1 hora a leste de Cape Town.
Compramos o passeio com a Viator e custou R$628,30 para os dois. O tour incluía visita a duas vinícolas com degustações de vinhos, almoço, uma degustação de espumantes e visita às cidades de Franschhoek e Stellenbosch.
A empresa nos apanhou no hotel, bem como aos demais passageiros (10 ao todo) e fomos em uma van. Durante o percurso o motorista/guia foi nos contando sobre a história da cidade e do desenvolvimento da vitivinicultura na região.
A primeira parada foi na Vinícola Fairview, em Franschhoek, e após uma explicação sobre a empresa e o processo de fabricação, participamos de uma excelente degustação de vinhos e queijos produzidos por eles.
Ao todo foram 6 vinhos – 3 brancos e 3 tintos, mas a cada serviço eram dadas duas opções. E para cada vinho havia um tipo diferente de queijo – todos muito gostosos. Teve um vinho em particular que gostamos bastante – um branco de uva sauvignon blanc e semillion – Altesse. Bem como um queijo chamado “rock” com mel e goosenberry que adoramos.
Depois dessa degustação seguimos para um restaurante – The Franschhoek Cellar, onde almoçamos uma deliciosa “Pork belly” muito bem preparada. Havia outros pratos para escolher, mas esse era o mais atraente.
Em seguida fomos andar um pouco na cidade de Franschhoek, que é muito calma e bem pequena, mas tem várias galerias de arte.
Proxima parada foi na vinícola LeBri onde fizemos outra degustação de vinhos desta vez acompanhada de chocolates devidamente escolhidos (e fabricados especificamente para esse propósito) para realçar o sabor dos vinhos servidos (um merlot, um sirah e um blend de cabernets).
Continuamos para Stellenbosch, uma cidade universitária muito interessante. A cidade é bem simpática e cheia de jovens. Na hora que chegamos havia muitos jovens correndo pela cidade – parece que é o esporte preferido deles.
A universidade é bem famosa e se destaca nos campos de agricultura e tecnologia da informação. São inúmeros prédios e mais de 6.000 alunos.
Fomos para mais uma degustação, dessa vez de espumantes, em um bar/restaurante/adega chamado The Wine Glass e provamos dois espumantes, um branco e um rosé.
Ainda tivemos um tempinho para caminhar no entorno e ver um pouco da cidade que é bem movimentada e cheia de barzinhos.
Depois disso voltamos para Cape Town e fomos deixados no hotel. Gostamos muito desse passeio.
Amanhã faremos um tour até o Cabo da Boa Esperança passando por várias outras atrações. O dia será longo…
Belo passeio! Essa experiência de seguir com van/guia é muito interessante. Fiquei com água na boca pelos vinhos, queijos e chocolates das degustações. Como hoje é sexta -feira e, em homenagem a vocês, vou "sextar" com um KWV Chardonnay 2023 da África do Sul que tenho em casa. Não é nada parecido com o que vocês degustaram, mas é o que tenho! Amanhã continuo a segui-los. Abraços!
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